Zeytinyağlı Bulgur Pilavı

zeytinyağlı bulgur pilavı

Zeytinyağlı Bulgur Pilavı olur mu demeyin bu kadar çeşit bulgur pilavı olduğunu araştırdıktan sonra öğrendim.Meğerse o kadar farklı lezzetler var ki yazmakla bitmez….

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur

1 adet o domates

1 adet yeşil  biber

1 tane  soğan

2 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı nane

1 çay kaşığı pul biber

3, 5 su bardağı su

2 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

 Yapılışı

Öncelikle 2 yemek kaşığı zeytin yağını  tenceremize koyalım,daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları ekleyelim. Rendelemiş olduğumuz domatesi de ekleyip suyunu çekene kadar kavuralım… Daha sonra yemeklik doğradığımız biberlerimizi  de ekleyelim,biberler de hafif kızardıktan sonra salçamızı ekleyelim… Salçamızı da hafif kavurduktan baharat ve tuzumuzu koyalım, sonra  suyumuzu ilave edip  bulgurumuzu da ekleyerek , suyunu çekene kadar pişirmeye bırakalım….

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.