Yoğurtlu Havuç Salatası

yoğurtlu havuç salatası malzemeleri

Tarifinden dolayı Şevin Kardeşim’e çok teşekkür ederim.

Malzemeler:

3 – 4 adet orta boy havuç

1 yemek kaşığı sıvı yağ

4 – 5 yemek kaşığı yoğurt

3 diş sarımsak

Yapılışı:

Havuçlarımızın kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Daha sonra tavaya yağı koyalım ve yağ ısınınca havuçlarımızı ilave edelim. Havuçları ara ara karıştırarak yumuşayana kadar pişirelim. Piştikten sonra bir kabın içine alıp soğumasını bekleyelim.. Başka bir kabın içine yoğurdu koyalım ve içine dövülmüş sarımsakları ve tuzu ekleyip, karıştıralım. Soğuyan havuçları sarımsaklı ,biraz da mayonez ve yoğurdumuzun içine ilave edelim.Daha sonra  pulbiber, nane ile süsleyerek servis yapabilirsiniz..

Afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.