Üç Katlı Salata


 

8 kişilik malzemeler:

1 büyük atom salata

1 demet taze soğan

500 gr mayonez

3 çorba kaşığı zeytinyağı

450 gr bezelye (dondurulmuş)

350 gr kaşarpeyniri

400 gr pastırma

Yapılışı:

Atom salatayı ayıklayıp ince ince doğrayın. Yıkayıp suyunu süzdükten sonra büyük bir kaseye alın. Taze soğanı yıkayıp ayıkladıktan sonra ince halkalar halinde doğrayın. Soğan halkalarını salatanın üzerine serpin.

Mayonezi zeytinyağı ile birlikte bir kaseye alıp çırpın. Ardından salatanın üzerine dökün ve bir bıçakla üzerini düzeltin.

Dondurulmuş bezelyenin çözülmesini beklemeden mayonezin üzerine serpin. Peyniri rendenin iri kısmı ile rendeleyip bezelyenin üzerine serpin.

Pastırmayı yağsız bir tavada hafifçe kızartın. Bir mutfak havlusunun üzerine alıp yağını çektirin. Pastırma dilimlerini peynirin üzerine yerleştirin. Salata kasesinin üzerini bir alüminyum folyo İle örtüp 12 saat buzdolabında bekletin.Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.