Torpil Tatlısı Tarifi

torpil

Kremalı külah tarifi

Malzemeler

2 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1  su bardağı yoğurt

yarım su bardağı sıvı  yağı

aldığı kadar un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Kreması için

1  litre süt

2 yemek  kaşığı nişasta

2  yemek kaşığı un

1  paket vanilya

1  su bardağı şeker

1  yemek  kaşığı margarin

1 adet yumurta

Yapılışı:

İlk olarak şeker ve yumurtaları  bir kaba koyup iyice çırpalım… Sonra diğer malzemeleri yavaş yavaş  ilave edip çırpmaya  devam edelim…. En son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekleyerek hamurumuzu kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuralım…Daha sonra  hamuru ceviz büyüklüğünde alarak  25 adet parçaya bölelim…. Sonra bu parçaları küçük parçalar şeklinde elimizle açalım ve külah şeklindeki  hazır kalıplarımıza sarıp, yağladığımız fırın tepsisine sıralayalım….. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırınımıza koyup pişmesini bekleyelim…Bu arada ayrı bir yerde  kremasını hazırlamak için;  bir tencereye krema malzemelerini  koyup, kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım….Fırında pişen pastalarımızı  çıkartıp, kalıplarından ayırdıktan sonra pastaların biraz soğumasını bekleyelim….Daha sonra hazırlamış olduğumuz  kremayı  soğuyan pastaların içine içine dolduralım… Derince bir kaba dik şekilde sıralayalım ve  kremasının donmasını bekleyelim….. Sunum sırasında  pudra şekeri ile süsleyip ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.