Taze fasulye yemeği

Yanında pilavıyla sıcacık,güzel bir taze fasulye yapmak isterseniz,tarifi burada.Afiyet olsun.

Malzemeler:

2 adet orta boy soğan

1 kilo taze fasulye

2-3 diş sarımsak

1çorba kaşığı salça

2 büyük domates

1 küçük kahve fincanı mısır özü yağı

tuz, kırmızıbiber

2-3 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

Soğanları yemeklik doğrayın.

Fasulyelerin başlarını ve kılçıklarını temizledikten sonra 2 ye yada 3 e bölün. Bol suda yıkayın.

Sarımsakları temizleyin doğrayın.Domatesin kabuklarını temizleyip küçük küçük doğrayın.

Tencereye sıvıyağı, soğanı, doğranmış fasulyeleri, domates rendesi, kırmızı toz biber ve sarımsakları ilave edin.Kısık ateşte ara ara karıştırarak 20 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak kavurun.

Daha sonra 2-3 su bardağı sıcak suyu ilave edin. (sizin tercihinize kalmış.Kimisi sulu sever.Kimisi az sulu). Tuzunu ve baharatını ilave edin.

20 dakika kadar daha kısık ateşte yemeği pişirdikten sonra yemeği sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.