Tavuklu Etimek Salatası


tavuklu etimek salatası bitmiş hali

Bu güzel tarifin kime ait olduğunu merak ediyorsunuz değil mi ? Çok merak etmeyin hemen söylüyorum .Her zaman ki gibi bu güzel tarif marifetli arkadaşım Neslihan’a ait.

Malzemeler:

Bir paket eti mek

iki tavuk göğsü yada tercihe göre başka çeşit tavuk eti

bir çay bardağı iri kırılmış ceviz

bir su bardağı süzme yoğurt

bir su bardağı normal yoğurt

iki üç kaşık mayonez

iki dış sarımsak

üstünü süslemek için dilediğiniz tüm malzemeler( kornison turşu,mısır, yeşillik, vb)

Yapılışı

Tavuklari haslayalim tavuk suyunu süzüp kenara alalım ve sogumasini bekleyelim. Sos malzemesi için tavuklari ince ince dilelim yoğurt, ceviz, mayoneZ, sarımsak ve biraz tuz ile harmanlayalim. Etimeklerimizi el yakmayacak kadar soğumuş olan tavuk suyuna batırıp tepsiye dizelim.

tavuk suyu

üstüne tavuklu sosumuzu bir kaşık kadar yayalim

IMG-20150226-WA0002

Tekrar bir sıra daha etimek dizelim (tavuk suyuna batırarak) en üste tavuklu sostan birer kaşık duzgunce surelim.

En son ise süslemek… Damak tadına göre arzu edilen malzemelerle susleyelim.

Afiyet olsun.

1 Cevap

  1. Neslihan dedi ki:

    Sevgili Bermal,
    Marifetli olan sensin arkadaşım:) Ayrıca farklı tarifleri bizimle paylaştığın için teşekkürler:) Tarife gelince hem doyurucu, hem şık bir sunumu var. Lezzetine diyecek yok zaten:) Arzuya göre porsiyon şeklinde değilde bütün olarak bir borcama dizilip son aşamada kesilerekte servis edilebilir. Deneyeceklere afiyet olsun:)))

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.