Tavuklu Bulgur Pilavı

tavuklu bulgur pilavı

Tavuğun girdiği her yemek çok güzel olur,bence deneyin ondan sonra lütfen yorum yazın..Şimdiden afiyet olsun…

Malzemeler:

1 adet tavuk göğüs eti

3 adet süs biberi

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

3 adet domates

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı biber salçası

1,5 su bardağı iri bulgur

2 su bardağı tavuk suyu

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı karabiber

 Yapılışı:

Tavuk göğsünü ilk başta biraz pişirelim,daha sonra tavuk  etini  minik küpler halinde doğrayıp ve suyunu salıp çekene kadar pişirelim… Suyunun tamamını çekmeden üzerine küp küp  doğranmış olduğumuz soğanları , sarımsak ve süs biberini  ekleyelim..Suyunu çektikten sonra üzerine yağ ve salça ekleyerek bir süre kavuralım. Küp küp doğramış olduğumuz domatesleri  ve tavuk suyunu da ekleyelim…Domatesler yumuşayana kadar bir süre kısık ateşte pişirelim…. Son olarak bulguru da ekleyip suyunu çektikten sonra demlenmeye bırakalım…. (Arzu ederseniz servis öncesi kimyon ve karabiber ekleyebilirsiniz.)

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.