Tavuk Şiş


tavuk şişMalzemeler:

2 adet bütün Tavuk göğsü

1 tatlı kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı salça

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı pul biber

1 tatlı kaşığı kekik

1 tatlı kaşığı nane

Tuz.

tavuk şişHazırlanışı:

Tavuğumuzu resimde gördüğümüz büyüklükte ve  kuşbaşı şeklinde doğrayalım….Ayrı bir kapta salça, yoğurt, tuz ve baharatları karıştıralım..Doğramış olduğumuz tavukları sosun içine alıp iyice harmanlayalım ve dolapta 1-2 saat bekletelim…Bir fırın tepsisinin dibini alüminyum folyo ile kaplayalım….Tavukları çubuk şişlere  dizip uçları tepsinin kenarlarına gelecek ve tavuklar yere değmeyecek şekilde tepsiye yerleştirelim….180 derecede önceden ısıtılmış Fırında tavuklar kızarana kadar pişirelim…

Afiyet olsun…

Tarifinden dolayı Çiğdem Arkadaşım’a teşekkür ederim….

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.