Tavuk Çöp Şiş

Tavuk çöp şiş tarifi

Tavuk çöp şiş tarifi

Malzemeler:

1 tavuk göğsü

Terbiyesi için:

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

Karabiber

Kırmızıbiber

Kekik

Tuz

Yapılışı:

Tavuk gögsünü  küp küp doğrayarak  bir kaba alınız.. Sıvı yağ, yoğurt, döğülmüş  sarımsak ve baharatları karıştırarak doğramış olduğumuz  tavuklarla birlikte hazırlamış olduğumuz  harcın içine  3 saat dinlenmesini sağlayın.  Dinlenen tavukları çöp şişlere geçirelim ve teflon tavada, orta ateşte sıvı yağ  içinde her tarafını pişirecek şekilde çevirerek  kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun…

Tarifinden dolayı Çiğdem Hanım’a teşekkür ederim.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.