Tarçınlı Çörek

Çay ve kahvelerinizin yanında ikram edebileceğiniz enfes bir tarif.Afiyet olsun.

Malzemeler:

Hamuru için: 
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı eritilmiş margarin
1 çorba kaşığı pudraşekeri
Aldığı kadar un
İçi için: 
1 tatlı kaşığı tarçın
150 gram dövülmüş ceviz içi
2 çorba kaşığı pudraşekeri
Üzerine: 
1 adet yumurtanın sarısı
Pudraşekeri

Yapılışı:

Hamur için, tüm hamur malzemesini karıştırıp, 10 dakika dinlendirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle açarak çay tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. İçi için, tarçın, ceviz ve pudraşekerini karıştırın. Karışımı, yuvarlak hamurların içine pay edin. Hamurların iki ucunu yarım ay şeklinde birleştirin. Yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Üzerine pudraşekeri serpip servis yapın.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.