Tahinli Kurabiye

Sizde benim gibi tahin seviyorsanız bu kurabiyelere bayılacaksınız.Ayrıca tahin yemeyenlere,özellikle çocuklara  tahin yedirmek için iyi bir yol. Afiyet olsun.

Malzemeler:

1,5 çay bardağı tahin,

1,5 çay bardağı şeker,

125 gr. yumuşak margarin,

1 tane yumurta,

1 paket vanilin,

Aldığı kadar un,

2-3 kaşık parçalanmış ceviz.

Yapılışı:

Yumurtanın beyazı ve ceviz dışındaki bütün malzemeden yumuşak hamur yapın. Hamur elinize yapışmıyorsa olmuş demektir, sert bir hamur olmasın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve ayırdığınız yumurta beyazına batırın daha sonra da dövülmüş cevize batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Pişme süresi çok önemli eğer çok bekletirseniz kuruyor ve soğuduğunda kurabiyeler sert oluyor. Bunun için hafif renk değiştirmesi yeterli. 15-18 dakika arası yeterli gelebilir.

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.