Spagetti Bolonez

Spagetti bolonez makarna

Spagetti bolonez makarna

Malzemeler:

1/2 paket spagetti makarna

Bolonez Sos için

300 gr kıyma

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet soğan

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 adet domates

1 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Maydanoz

Fesleğen

Parmesan Peyniri

Yapılışı:

Bolonez sos için, soğan ve sarımsağı küçük küçük doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ekleyerek 5 dakika kadar daha karıştırarak kavurmaya devam edin. Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Salça ve domatesleri karışıma ekleyip, tuz ve karabiber ile tatlandırdıktan sonra sosu 10-15 dakika kısık ateşte pişirin.

Spagetti makarnayı tuzlu, bol su ile haşlayıp süzün. Makarnayı servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız bolonez sosunu ilave edin. Rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirip, taze maydanoz ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.