Sodalı Rulo Börek Tarifi

Sodalı Rulo Börek

Sodalı Rulo Börek

Börek seven arkadaşlara güzel bir tarif daha .Misafirleriniz geldiği zaman çok basit ve çok pratik bir börek tarifi ,şimdiden size kolay gelsin.

Malzemeler:

4 adet yufka

1 adet soda

1 su bardağı süt

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ

1 yumurta sarısı

Beyaz peynir

Maydanoz

Yapılışı

Soda, süt ve sıvı yağı karıştıralım… Yufkayı tezgaha serelim… Fırça yardımıyla sostan her yerine sürelim…. Yufkanın yarısını diğer tarafına kapatalım ve yarım daire elde edelim… O kısmada sos sürelim ve düz olan kenarına iç malzemeden koyup rulo yapalım…. Ruloyu tam ortadan keselim ve tepsiye yan yana birleşik şekilde koyalım… Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayalım…. Böreğin sarma işlemi bittikten sonra böreği dilimleyelim ve kalan sosu kaşıkla böreğin her yerine dökelim..Sosu iyice çekmesi için buzdolabında  bekletelim..Daha  sonra yumurta sarısı sürelim…Daha sonra 170 derecede fırında  İyice kızarana kadar  böreğimizi pişirelim.

Afiyet olsun…

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.