Sezar Salatası

sezar salatası yapılışı

Gerçekten halen tadı damağımda kalan lezzetlerden bir tanesi .Çok güzel bir tarif herkesin bu tarifi kaçırmadan denemesini istiyorum.Denedikten sonra da lütfen yorumlarınızı yazın…Bu arada bu güzel lezzeti yapan Neslihan Arkadaşım’a teşekkür ederim…

Malzemeler:

2 adet tavuk göğsü

1 paket pane harcı

1 yumurta

yarım su bardağı süt

yarım su bardağı maden suyu

1 su bardağı konserve mısır

1 adet kırmızı biber

1 adet göbek marul

Küp küp doğranmış  kaşar peyniri

5  adet tost ekmeği

Arzuya göre baharatlar

Sosu için malzemeler:

4 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı mayonez

4 yemek kaşığı zeytinyağı

yarım limon  suyu

 Yapılışı

Tavukları bir parmak eninde şeritler halinde uzun uzun doğrayın.Ayrı bir yerde yumurta ,süt ,maden suyunu karıştıralım.Daha sonra doğramış olduğumuz tavukları bu harcın içine koyup bir saat bekletelim..Bu arada tost ekmeklerini küp küp doğrayıp çok az zeytinyağı eklenerek fırında kızarana kadar pişirelim..Göbek marul,kırmızı biber ve mısır bir kapta karıştırılır.Dolapta bekletmiş olduğumuz tavukları pane harcına bulayarak kızartalım…Servis tabaklarının altına önce salata sonrada ekmek kırıntılarını en sona da kızartılan tavuklar konur.Sos malzemeleri karıştırılır tuzu ayarlanır ve salatalarının üzerine sos gezdirilir.Sosu az gelirse sos malzemeleri aynı oranda eklenerek çoğaltılır.

Afiyet olsun..

 

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

2 Cevaplar

  1. MucizeMutfakta dedi ki:

    Herkesin denemesini şiddetle tavsiye ediyorum salata değil adeta bir yemek:) Doyurucu, lezzetli, sunumu şahane… E daha ne diyelim hamarat hanımların davet sofralarına yakışır cinsten. Teşekkürler orguhobi:)

  2. Tuğba dedi ki:

    Denedim çok güzel oldu misafirlerim bayıldı. Tavuklar tek başına apayrı bir lezzet oldu zaten henüz salataya koymadan tavuklar yenip bitecekti neredeyse… Dışarda yediğimiz hazır çıtır tavuklar gibiydi. Bir dahaki sefere daha bol tavukla yapacağım

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.