Şekerli kurabiye

Çay ve kahvenizle yiyebileceğiniz yada misafirlerinize ikram edeceğiniz leziz bir tarif.Afiyet olsun.

Malzemeler:
-1 yumurta akı içine sarısı üzerine
-4 yemek kaşığı toz şeker tepeleme
-1 pk. kabartma tozu
-1 pk. vanilya
-125 gr. yumuşamış tereyağı
-1/2 çay bardağı sıvı yağ
-1 çay bardağı yoğurt
-Aldığı kadar un
-3 yemek kaşığı tozşeker (kurabiyelerin üzeri için)
Yapılışı:
1-Şeker,yumurta akı,tereyağı,vanilya,sıvıyağ ve yoğurdu iyice karıştırıyoruz.
2-Azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
3-Hamurdan elimizle parçalar kopartıp yuvarlayıp,yumurta sarısı sürüp şekere batırıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.Üzerlerine toz şeker serpiyoruz.
4-Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.