Sebzeli Krep


4 Kişilik Malzemeler:

-2 yumurta

-2 çay bardağı süt

-2 çay bardağı soda

-2 su bardağı un

-300 gr kavurma (Hazır ürün)

-3 çorba kaşığı soya sosu

-2 sarı dolmalık biber

-2 kırmızı dolmalık biber

-100 gr bezelye (Konserve)

-50 gr soya filizi

-Karabiber

-Kızartmalık yağ

-Tuz

 

Yapılışı:

İlk olarak bir kasede yumurta, süt, soda, su ve unu karıştırıp bir krep hamuru oluşturun.Sonra biberleri ayıklayıp küçük küpler halinde doğrayın. Kavurmayı bir tavada ısıtın. Soya sosu ilave edin.  Yağı bir bir tavada kızdırıp 4 adet krep pişirin. Krepleri soğumayacak şekilde bekletin.  Bir diğer tavada bir miktar yağ kızdırıp biber, bezelye ve soya filizini hafifçe kavurun. Eti soya sosunun içinden alıp sebzelerden  ayrı olarak tavada 2-3 dakika pişirin. Soya sosu ile birlikte eti sebzelere ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sebzeli karışımı dörde bölün. Her krebe sebzeli karışımı yayıp krebi rulo halinde sarın. Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.