Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Yapılışı

sebzeli arpa şehriye

Malzemeler:

1 orta boy  havuç

Yarım patates

1 çay bardağı bezelye

1,5 su bardağı arpa şehriye

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

et veya tavuk suyu

Yapılışı

Havuçları  ve patatesleri küp küp doğrayalım ve zeytinyağıyla birlikte tavaya alalım… Üzerine bezelyeyi de ekleyip kavurmaya başlayalım… 5 dakika  sonra arpa şehriyeyi ekleyelim…. Arpa şehriyenin rengi dönmeye başlayınca üzerini geçecek kadar sıcak et suyu veya tavuk suyu varsa  ekleyelim… Kaynamaya başlayınca tavanın kapağını kapatalım… Ocağı da kısıp pişmeye bırakalım…Piştikten sonra demlenmesi için bekletelim….

Afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.