Sarımsak ve Domatesli Bulgur Pilav Tarifi

antakya usulü mrcimekli

Sarımsak yemiyorsanız bu pilavı yemenizi tavsiye ediyorum..Denemeden geçmeyin…

Malzemeler:

2 adet domates rendesi

1 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı bulgur

Tuz

Kuru nane

1,5 su bardağı su

2 diş sarımsak (İsterseniz benim gibi  kuru soğan ve yeşil biber de kullanabilirsiniz)

Yapılışı

Tere yağını  tencereye koyalım…. Eriyince rendelemiş olduğumuz domatesleri ekleyelim…. Domatesler suyunu çekince bulgur ve sarımsakları  ekleyelim… Bir müddet kavurup  sonradan da  suyunu  ekleyip tuzunu ve  nanesini de ekleyelim….. Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra üstü göz göz olup suyunu  çekene  kadar pişirelim…. Bir süre dinlendirip servis edebilirsiniz….

Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.