ŞALGAMLI BULGUR SALATASI

2013-06-17 15.13.44

MALZEMELER:

1 su bardağı bulgur

2 su bardağı acısız  şalgam suyu

1 adet mısır konservesi

1/2 demet dereotu

1/2 demet maydanoz

1/2 demet taze soğan

1 adet limon

Sıvı yağ

Tuz

Damak tadına göre kırmızı pul biber

Kornişon turşu

Renkli olması açısından (sebze) kırmızı biber

 Sumak
YAPILIŞI:
 1 su bardağı bulguru yıkadıktan sonra 2 su bardağı şalgam suyuyla birlikte bir tencerede suyu çekene kadar haşlıyoruz… Soğumaya bırakıyoruz.

Diğer taraftan yeşilliklerimizi yıkadıktan sonra ince ince kıydığımız taze soğan, dereotu  maydanoz ve konserve mısırımızı , ve diğer kalan tüm malzemelerimizi şalgam suyuyla haşladığımız bulgurumuzla birlikte derin bir kabın içerisinde karıştırıyoruz…Tuz ,yağ ve limonumuzu ilave edip servise hazırlıyoruz…

1 Cevap

  1. Anonim dedi ki:

    BENDE GÜNÜMDE YAPTIM. ÇOK HARİKA BİR TARİF.YAZANIN ELİNE SAĞLIK

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.