Saç Tavası

IMG_20150529_191748

Saç tavayı ilk defa evde denedim ve sonuç mükemmel.

Malzemeler:

500 gr Kuzu Kuşbaşı

3 Adet yeşil  Sivri Biber

4-5  Adet Büyük boy domates

1 Baş Sarımsak

1 Tatlı Kaşığı Salça

arzuya göre pul biber

Yeterince Tuz

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılışı

Etleri doğrayıp yıkadıktan sonra ben kendim kolay olsun dye biraz düdüklü tencere de haşladım.Daha sonra re gördüğünüz gibi saç tavaya haşlamış olduğumuz eti koyup biraz da sıvı yağ koyup hafif kızarmasını bekleyin .Daha sonra yemeklik doğramış olduğumuz biberleri ve domatesleri sırasıyla önce biberleri koyup kavrulmasını bekleyip sonrasında da domatesleri ekleyip resimdeki hale gelene kadar pişirelim. Biraz domatesler pişince sarımsakları ve baharatları ekleyip tamamen pişine kadar suyunu kontrol ederek  pişmesini sağlayalım.

Afiyet olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.