Peynirli Poğaça


İster çayınızın yanında akşamüzeri yada akşam ;isterseniz kahvaltılarda tüketebileceğiniz nefis bir tarif.Taze bir lezete kim hayır diyebilir?Bu poğaçayı peynir dışında sosis, sucuk,patates veya kıyma ile de yapabilirsiniz.afiyet olsun.

Malzemeler:

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı yoğurt

1 adet yaş maya

2 çorba kaşığı toz şeker

2 çay kaşığı tuz

Yeteri kadar un

2 adet yumurta (Birinin sarısı üzeri için)

 2 dilim beyaz peynir.

Yapılışı:

Sütü ısıtıp maya ve bir kaşık toz şekerle karıştırın.Kabarması için bekletin.

Yoğurma kabına hamuru için gerekli malzemeleri alın.Kabarmış mayayı ekleyin.Ele yapışmaya kıvamda hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp mayalanması için bekletin.Kabaran hamurdan ceviz büyüklüğünde parçaların koparın.Elinizle yuvarlayıp hafif yassı şekil verin.Bıçakla ortasından kesip  ezilmiş beyaz peynir koyun.İsterseniz peyniri içine de koyabilirsiniz.

Poğaçaları yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Üzerine yumurta sarısı serin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.