Peynirli Milföy Böreği

Milföy böreği yapımı kolat ve pratik olmasının yanısıra lezzetli de.Buzlukta herzaman hazır bulundurup dilediğinizde kullanabileceğiniz milföy hamuru ile börek yapmak kolay oluyor.Afiyet olsun.

Malzemeler:

12 adet milföy

200 gr. beyaz peynir

1 yumurta sarısı

kekik

Yapılışı:

Milföylerin oda sıcaklığına gelmesini beklerken peynirleri ufalayıp üzerlerine kekik serpin. Yumuşayan milföy yapraklarını avcunuzun içine alıp hafifçe boru şeklinde kıvırın ve içine harç koyun. Hamurun kenarlarını bastırarak yapışmasını sağlayın ki peynirler dışarı taşmasın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine milföyleri dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün. 175′ fırında milföylerin üzerleri kızarana kadar pişirin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.