Patatesli Milföy Mantısı

mantı

Arkadaşlar çok güzel olduğu için hemen yemiştik ,bu yüzden  pişmiş halini çekmeyi unuttum.

Malzemeler:

Yarım paket milföy

İç malzemesi için:

Haşlanmış 2 orta boy patates

Maydanoz

Karabiber,

toz biber

Tuz

Sos için:

1 yemek kaşığı tereyağı

Yarım tatlı kaşığı salça

Yarım su bardağı sıcak su

Nane,

tuz

Üzeri için:

Sarımsaklı yoğurt

 Yapılışı

Öncelikle patateslerimi haşlayalım…Haşlanmış olduğumuz patateslere baharat ve tuz ekleyerek ezelim…. Milföyü

milföy kesimi

yukarıda ki gibi 9 parçaya bölelim….. Daha sonra iç malzemeyi  koyalım…. Mantı şeklinde kapatalım…. Tepsiye dizip önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim….. Yağda salçayı  kavuralım… Yarım bardak sıcak su, tuz ve naneyi  ekleyip  2-3 dk pişirilip ocaktan alalım…..

mantı

Mantı üzerine sarımsaklı yoğurt ve sos gezdirip servis edebilirsiniz..

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.