Patatesli fırında köfte

Sebzeyi ve köfteyi birarada pişirip,servis yapmak isterseniz,bu tarif tam size göre.Afiyet olsun.

    Malzemeler:

Köftesi için:

500 gr kıyma

2 adet kuru soğ

5-6 diş sarımsak

yarım demet maydanoz

tuz, karabiber,pul biber

bir tatlı kaşığı domates salçası

Üzeri için:

2 adet domates

2 adet patates

2 adet yeşil  biber

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası

  1 su bardağı su

  1 fincan sıvı yağ

  tuz,karabiber

Yapılışı:

 köfte  malzemelerinin hepsini yoğurarak köfteyi yapın ve parmak şeklinde köfteler hazırlayın..Sonra sebzelerin hepsi aynı boyutta olacak şekilde dilimleyin.Daha sonra sebzelerle köfteleri fırın kabına dizip,üzeri için sosunu; sıvı yağ, salça ve suyu içine tuz ve karabiber koyarak karıştırıp dökün.Önceden ısıtılmış fırında köfteler pişene kadar pişirip servis yapın.

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.