Nohutlu Patates Yemeği Tarifi

31 Temmuz 2012 -17:50 | Yemek tarifleri | 0 Yorum | 320 Kez Okundu
Yayınlayan :

Nohutlu Patates Yemeği

Malzemeler:

-1 su bardağı nohut

-7 su bardağı etsuyu

-5 adet patates

-2 adet kuru soğan

-2 çorba kaşığı salça

-1 su bardağı bulgur

-1/4 paket margarin

-1 çorba kaşığı nane ve yeterince tuz.

Yapılışı:

Bir gün önce ıslattığınız nohutu 4 bardak su ile haşlayın. Patatesleri de yıkadıktan sonra kabuğuyla haşlayın. Kabuklarını soyup rendeleyin. 2 baş kuru soğanı ince ince rendeleyip 2 çorba kaşığı margarin yağında pembeleştirin. Salçayı kavurduğunuz soğana ilave edip bir – iki sefer karıştırdıktan sonra haşlanmış nohutu suyuyla birlikte tencereye ilave edip kaynatın. Bulguru da ilave edip 20 dakika pişirin. Rendelediğiniz patatesleri3 bardak et suyu ile karıştırıp kaynamakta olan çorbaya ilave edin. 5 – 6 dakika daha haşladıktan sonra 1 kaşık yağda kızdırdığınız kuru naneyi çorbaya ilave edin sıcak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Etiketler: , , ,

Yorum Yazın

*