Nişastalı Kurabiye

nişastalı kurabiye

Bu kurabiye ağızda dağılan harika bir lezzet.Çayınızın ya da kahvenizin yanında zevkle yiyeceğiniz bu kurabiyeyi çocuklara süt ile ikram edebilirsiniz,onlarda bayılacaklar.Afiyet olsun.

Malzemeler:

4 su bardağı mısır nişastası

1,5 su bardağı şeker

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 adet yumurta

yarım paket yumuşamış margarin

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Öncelikli olarak derin bir kabın içine nişasta, şeker, tuz ve hindistan cevizi koyup karıştıralım. Yumurtayı da içine ekleyip çırpmaya devam edelim. Çırparken oda sıcaklığında erimiş olan margarini de karışımın içine ilave edelim.Daha sonra bu karışımı çırpmaya devam edelim. İyice çırptıktan sonra, elimizle yoğurup hamuru toparlayalım. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayıp yassı şekli verelim. Yağlanmış fırın tepsisine belli aralıklarla dizelim. Önceden 150-175 derecede ısıtılmış fırına hamur tepsimizi sürelim. Yaklaşık olarak 15 dakika pişirelim. Piştikten sonra ılımasını bekleyelim. Kurabiyeler ılıdıktan sonra, servis tabağına düzgün bir şekilde yerleştirelim.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.