Muzlu Rulo Pasta

14rulo pasta

Muzlu pasta vazgeçilmez tatların başında gelir. Birde kahve,kakao ve çikolata muzla birleşince bu tat daha da vazgeçilmez olur ,işte bu tarif tam da dediğim gibi ,aynı zamanda yapımı zevkli ve tadı oldukça güzel olan bu pastayı sizlerde yaparak sevdiklerinizi ve kendinizi mutlu edebilirsiniz

6 kişilik

Malzemeler:

2 çorba kaşığı kahve

100 gram bitter çikolata

4 yumurta

100 gram (6,5 çorba kaşığı) toz şeker

1 çorba kaşığı kakao

Krema için:

1,5 çorba kaşığı süt

25 gram rendelenmiş

beyaz çikolata

2 çorba kaşığı kahve

50 gram (6,5  çorba kaşığı) pudra şekeri

75 gram (5 çorba kaşığı) tereyağ veya margarin

2 muz

Yapılışı:

Fırını 180 derecede ısıtın ve bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. 2 çorba kaşığı kahveyi 1 çorba kaşığı su ile karıştırın. Bitter çikolatayı eritip soğumaya bırakın. Yumurta sarılarını şeker ile mikserde çırpın. Çikolata ve kahveyi yumurtalı karışıma katın. İyice çırptığınız yumurta aklarını da ekledikten sonra fırın tepsisine dökün ve 15 dakika pişirin.

İyice piştikten sonra üzerine kakaoyu serpin ve üstüne bir tabaka daha yağlı kağıt koyarak rulo haline getirin. Kremayı yapmak için beyaz çikolatayı eritin. Süt ve kahveyi de ekledikten sonra soğumaya bırakın. Geniş bir kasede pudra şekeriyle yağı çırpın ve beyaz çikolatalı karışıma ekleyin.

Soğumuş keki yağlı kağıtlardan ayırın. Kremayı üzerine döktükten sonra muzları boylamasına yerleştirin ve rulo yapın. Üzerini pudra şekeri ile dekore ettikten sonra servis yapın.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.