Muhammara Tarifi

Muhammara Tarifi

 

Malzemeler:

-1 yemek kaşığı acı bibersalçası

-1 su bardağı ceviz içi

-2 dilim bayat ekmek

-1 çay bardağı zeytinyağı

-2 diş sarımsak

-Yarım limonun suyu

-1 çay kaşığı kırmızı pul biber

-Yarım çay kaşığı kimyon

-3 dal maydanoz

Yapılışı:

İlk önce cevizleri  robotan geçirin. Ekmeği ıslatıp suyunu sıktıktan sonra cevizin içine ekleyin. Salça, pul biber, kimyon, kıyılmış sarımsak, limon suyu ve zeytinyağınıda ekleyerek  karıştırın.  Üzerini kıyılmış maydanoz ve cevizlerle süsleyin.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.