Muhallebili Kurabiye

2013-11-16 14.14.35

Muhallebili Kurabiye Görseli

Malzemeler:

1 paket margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı pudra şekeri

2 vanilya

1 kabartma tozu

4 su bardağı un

İç Harçı İçin:

2 su bardağı süt

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 limon rendesi

1 çay bardağı toz şeker

            İlk başta iç harcını yapmak lazım.Çünkü muhallebinin soğuması gerekir.

İç Harçının yapılışı: 

2 su bardağı süt,1 yemek kaşığı un,2 yemek kaşığı nişasta,1 limon rendesi,1 çay bardağı toz şekeri iç içe koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim ve daha sonra soğumasını bekleyelim.Muhallebi soğuduktan sonra hamurunu yapmaya geçelim.

Hamurun Yapılışı:

Tüm malzemeler iç içe konarak kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayalım.daha sonra soğumuş olan muhallebiden 1 tatlı kaşığı alıp yuvarlak şekilde açmış olduğumuz hamurun içine konarak ağzını resimde gördüğümüz şekilde yuvarlayalım.Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayalım ve fırına atıp pembeleşinceye kadar pişirelim.

Afiyet Olsun…..

 

 

 

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.