Muhallebili Havuçlu Kek

muhallebili havuçlu kek

Size demiştim değil mi bir insan her şeyi başarabilir mi diye evet Çiğdem gibi yetenekli bir kadın her şeyi yapabilir.

Malzemeler:

2.5 Su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

1.5 su bardağı toz şeker

3 yumurta

1 su bardağı dövülmüş ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

2-3 tane rendelenmiş havuç

Muhallebi için:

1 lt süt

4 kahve fincanı un

4 kahve fincanı tozş eker

1 paket vanilya

Üzerine:

hindistan cevizi

 Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri  de ekleyip özleşene kadar karıştıralım.. Yağlanmış borcama döküp 170 derece fırında pişirelim… Muhallebi için olan malzemeleri karıştırıp koyu  kıvama gelene kadar karıştırarak pişirelim…. Pişen kek soğuyunca muhallebiyi üzerine dökelim…. Sıcaklığı gidince hindistan cevizi ile kaplayalım… Buzdolabında 2-3 saat bekletelim..

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.