Muhallebili Havuç Tatlısı


havuçlu tatlı

Gerçekten bu tarifi ilk Çiğdem arkadaşım da tattım ,ben tadını çok beğendim sizlere de tavsiye ederim…

Malzemeler:

4 adet orta boy havuç

1 su bardağı toz şeker

1 paket petibör bisküvi

1 su bardağı ceviz

hindistan cevizi (tabanı için)

üzeri için:

tarçın

hindistan cevizi

muhallebi için;

1 litre  süt

2 çorba kaşığı un

1,5 çorba kaşığı nişasta

5 çorba kaşığı şeker

1 paket vanilya

Yapılışı

Öncelikle havuçları rendeleyelim. Şeker ile birlikte kısık ateşte 20 dakika pişirelim. Bisküvileri küçük parçalara bölelim…. Pişen havuçlar biraz ılıyınca içerisine bisküvi parçalarını ve cevizi ekleyip karıştıralım… Borcamı hafif ıslatıp tabanına Hindistan cevizini  serpelim ve havuçlu karışımı borcama yayalım… Muhallebi malzemelerini bir tencerede karıştırarak pişirelim  ve pütürlük olmasın diye de mikserle 5 dk. çırpalım…. Borcama yaydığınız havuçlu karışımın üzerine muhallebiyi yayalım… Ilıdığında üzerini hindistan cevizi ile süsleyip buzdolabında soğumaya bırakalım.

Afiyet olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.