Mücver tarifi

Sevilen lezzetler arasında yer alan mücver tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.Afiyet olsun.

Malzemeler:

1 Kg Kabak
1 Tane Patates
1 Su Bardağı Kaşar rendelenmiş
3 Tane Yumurta
2 Bardak Un
Bol Maydanoz
Tuz
Karabiber

Yapılışı:

Derin bir kapta yumurtalar çırpılır.Kabaklar ve patates rendelenerek içine tuz,karabiber,maydanoz konulur.Bu karışıma kaşar rendesi ve un da eklenir.Bütün malzemeler iyice karıştırılır.Kızgın yağda hazırlanan karışım kaşıkla tavaya yayvan bir şekilde dökülüp önlü arkalı kızartılır.İstenirse yanında sarımsaklı yoğurt ile servis edilebilir.

 

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.