Mevsim salata

Salata hepimizin sevdiği ve özellikle bayanların diyet yaparken vazgeçemediği bir yemektir.Mevsim salata da yemeklerimizin yanında zevkle tüketeceğimiz.ya da diyet yaparken bir dilim kepek ekmeğiyle yiyebileceğimiz bir lezzet.Afiyet olsun.

Malzemeler:
1 adet havuç
1 adet salatalık
1 adet domates
yarım kırmızı lahana
1 adet göbek salata
1 adet kırmızı soğan
roka
dereotu
maydanoz
tuz

1 adet limonun suyu

zeytinyağı

Yapılışı:
Göbek salatamızı bol suda iyice yıkayıp suyunu süzdürüyoruz ve ince ince doğruyoruz. Salata tabağının ortasına tepeleme koyuyoruz. Bir tarafına rendelenmiş havucu koyuyoruz. Diğer bir tarafa ise önceden doğranmış ve üzüm sirkesinde bekletilmiş kırmızı lahanamızı yerşeltiriyoruz. Daha sonra bir domatesin kabuğunu soyup gül şeklini verip göbek salatanın üzerine yerleştiriyoruz. Kabuğu soyulan domatesi ince ince doğrayıp göbek salatanın etrafına diziyoruz. Halka şeklinde kesilmiş kırmızı soğanlarımızı salatamızın üzerine gelişi güzel serpip dereotunu, maydanozu ve rokayı da serpip salatamızı süslüyoruz.İsterseniz mısır da koyabilirsiniz.Bir kasede tuz,limon suyu ve zeytinyağını karıştırıp salatanın üstüne gezdiriyoruz.Salatamız servise hazır.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.