Menemen Yapılışı

menemen

menemen

Malzemeler: 3 yumurta

3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 adet domates

3 adet sivri biber

Tuz

karabiber

Yapılışı:

Tavada ince  ince doğranmış biberleri koymuş olduğumuz sıvı yağın içine koyarak kavurmaya başlayalım. Biberler biraz pembeleştikten sonra  küp  küp  doğranmış domatesleri de ekleyerek biraz kavurduktan sonra; tuz, karabiber ile tatlandırılarak tavada suyunu iyice çekene kadar pişirelim. Yumurtalar göz göz kırılarak menemen üstü kapalı bir şekilde pişirilir. Menemen sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun…

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.