Mantarlı Tart Tarifi

Mantarlı Tart

6 Kişi İçin Malzemeler:

Hamur için: 125 gram margarin

• 1 kahve fincanı süt

• 1 çay kasığı tuz

• 1 paket kabartma tozu

• 14 çorba kaşığı un

• : 250 gram mantar

• 12 adet soğan

• Yarım çorba kaşığı tereyağı

• 1 adet yumurta

• 3 çorba kaşığı krema

• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Yapılışı:

Tart hamurunu hazırlamak için, oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, 1 kahve fincanı süt, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz ve unu karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru yağlanmış tart kalıbının içine yayın. Mantarları ve soğanları ince dilimleyin. Tereyağında kavurun. Soğuduktan sonra çırpılmış yumurta ve 3 çorba kaşığı kremayı ekleyip karıştırın. Karışımı tart hamurunun üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini en üste yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.