Kuru Fasulye

Mutfaklarımızda pek çok çeşit yemeği bulunan kuru fasulyeyi zeytinyağlı yemek olarak yapı yanına bir de pilav yapınca harika bir ikili ortaya çıkar.Şimdi sizlerle zeytinyağlı kuru fasulye yapımını paylaşacağım .Afiyet olsun.

Kuru fasulye

Malzemeler:

bir bardak kuru fasulye

bir orta boy soğan

yarım kaşık salça

bir kaşık tereyağ

bir kaşık zeytinyağı

dört bardak su

tuz

karabiber

pul biber

Yapılışı:

Fasulyeyi bir gece boyu akşamdan ıslatın ve sabah süzün, soğanı yemeklik doğrayın yağ içinde soğanı kavurun ardından salçayı katın kavurun üzerine fasulyeyi ve 4 bardak sıcak suyu ilave edin, karıştırın ve kapağı kapatın ağır ateşte fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin yemeğe tuzunu ve karabiberini ilave edin.Sonra servis edebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.