Kubbeli Pasta Tarifi

kubbeli pasta

Bu harika tarifi mutlaka denemelisiniz. Ben ve misafirlerim bayıldı size de tavsiye ederim.Neslihan arkadaşım’a çok çok teşekkür ederim…

Malzemeler:

Keki için:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1, 5 su bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kakao

1 çay kaşığı kabartma tozu

İçinin kreması için:

2 su bardağı süt

1 çay  bardağı şeker

1.5  yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı  margarin

vanilya özütü( bir kaç damla )

Üzerinin kreması için:

Hazır çikolata sosu

Yapılışı

Kek hamurunu hazırlamak için öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım daha  sonra, unun ve kabartma tozunun haricindeki diğer tüm  malzemeleri  ekleyerek  iyice çırpalım…. Daha sonra un ve kabartma tozunu  ilave ederek  biraz karıştırıp  yağlanmış  tepsiye dökelim… 175 derece fırında 20 dakika pişirelim… İçinin kremasında ki malzemeler, margarin hariç ocakta göz göz oluncaya kadar pişirelim…. Ocak kapatıp  margarini ilave edelim.. Soğuduktan sonra mikserle 15 dakika çırpalım…. Pişen kek ılıkken ortadan ikiye keselim…. Elde edilen 2 yuvarlak kekin bir tanesinin  ortasının çukur olabileceği bir yuvarlak kabın içine yerleştirelim….. Biraz bastırarak iyice çukur olmasını  sağlayalım…. Ortasına hazırlamış olduğumuz kremayı  boşaltalım…Kekin diğer yarısını  üzerine kapatalım….. Alttaki keke büyük geleceğinden kenardaki fazlalık kekleri keserek tam üzerine oturmasını  sağlayalım…. Bu şekilde dolapta 1-2 saat soğumaya bırakalım…. Diğer tarafta üzeri için olan malzemeleri karıştırarak çırpalım…. Soğuyan kek bir tabağa ters çevirip üzerine içine hazırlamış olduğumuz kremayı  dökelim…. Arzuya göre benim yaptığımı gibi  kremayı döktükten sonra çikolata sosu da kullanabilirsiniz

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.