Kıymalı Sigara Böreği Tarifi

Kıymalı Sigara Böreği

 

Malzemeler:

-3 adet yufka

-300 gr kıyma

-1 adet soğan

-2 adet sivribiber

-Yarım demet maydanoz

-Tuz

-karabiber

-Sıvıyağ

Yapılışı:

İlk önce Kıymayı kavurun.İçine soğanı doğrayıp ekleyin. Ardından doğranmış sivribiberi de ekleyin. tuzunu,karabiberini ayarlayıp  ocaktan alın.Üzerine kıyılmış maydanozu serpip, karıştırın ve soğumaya bırakın.Yufkaları  üçgen parçalara bölün. Geniş kenarına yeterikadar harç koyun. Kenarlarını kapatıp sarın. Kızgın yağda kızartın.

Afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.