Kıymalı Poğaça


Çay satleriniz için enfes bir tarif.

Malzemeler,

2 Su bardağı ılık su

2 Çay bardağı sıvı yağ

1 Çay bardağı toz şeker

3 Çay kaşığı tuz

1 Paket aktif maya

1 Adet yumurta sarısı

Yeterince un

Harcı İçin,

250 gr yağsız kıyma

1 Adet kuru soğan

Damak zevkine göre tuz ve baharat

Hazırlanışı,

Yoğurma kabının içersine tüm malzemeyi alın.

Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.

2 Saat mayalanmaya bırakın.

Kuru soğanı yemeklik doğrayıp tavaya alın.

Soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Tuz ve dilediğiniz baharatı katıp bir kaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

Mayalanan hamurdan elma büyüklüğünde parçalar koparın.

İçlerin kıymalı harçla doldurun.

Üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden170 derece ısıtımış fırında pişirin.Afiyet olsun


Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.