Kıymalı Fıstıklı Börek

Hanımlar işte size diyetinizi unutturacak bir börek tarifi.

6 kişi için

Malzemeler

  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı ayçiçek yağı
  • 250 gıram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet yufka
  • Yarım subardağı kuş üzümü
  • Yarım su bardağı dolmalık fıstık
  • Tuz,karabiber,kırmızıbiber
  • 1 adet yumurta

Yapılışı : Margarini eritip, kıymayı ilave edin.Küp doğranmış soğanı ekleyip,kıymayla kavurun.Tuz,karabiber ve kırmızıbiber ekleyin.Fıstık ve sıcak suyla yıkanmış kuş üzümlerini ekleyerek, kavurmaya devam edin.Yufkayı yarım ay oluşturacak şekilde ikiye bölün.İç malzemeyi yufkanın bir kenarına koyup,rulo biçiminde sarın.Diğer yufkalarıda aynı şekilde hazırlayın.Ruloları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında,üzeri kızarana kadar pişirin

Afiyet olsun

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.