Kişke

4 Kişiçin

Malzemeler

  • 2 çorba kaşığı margarin
  • 1 su bardağı aşurelik yarma
  • 200 gram kuşbaşı kuzu eti
  • 8 su bardağı su
  • 1 adet kıyılmış sivri biber
  • 1 diş kıyılmış sarmısak
  • Tuz,karabiber,pul biber

Harırlanışı

Bir gece öncesinden ıslattığınız yarmayı kuzu eti ile beraber suda haşlayın.Eti içinden alıp ayrı bir tencerede sivri biber,küp doğranmış domates,sarmısak,tuz,karabiber ve pul biberle birlikte soteleyin.Daha sonra bir tabağa alın.Eti pişirdiğiniz tencerede,margarinle yarmayı kavurun.Servis tabağına aldığınız yarmanın ortasına pişirdiğiniz soslu eti yerleştirin.

Afiyet olsun

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.