KIRMIZI BİBER SARMASI
Kırmızı Biber Sarması
Malzemeler:
3,4 adet kırmızı biber
Süzme peynir
Maydanoz
Ceviz
Zeytinyağı
Kürdan
YAPILIŞI:
Kırmızı biberleri önce közle, daha sonra kabuklarını soy; ayrı bir kapta peynir,ceviz ve maydanoz karıştırarak harç yap biberlerin içine bu hazırlanan harçtan koyup sar,kürdanla tuttur üzerine zeytinyağı gezdir.
AFİYET OLSUN
( Serap Hanım’a tarifinden dolayı teşekkür ederim.)
