Kaşarlı Şehriye Pilavı

kaşarlı şehriylipilav

Bu tarifi arkadaşım ilk söylediği zaman biraz tereddüt etmiştim fakat yaptıktan sonra çok lezzetli olduğunu gördüm ve sizlerle de paylaşmak istedim.Feride arkadaşım’a teşekkür ederim.

Malzemeler:

1 su bardağı arpa şehriye

2 yemek  kaşığı sıvı yağ

Rendelenmiş kaşar

1 çay kaşığı tuz

Su

 Yapılışı:

Öncelikle tavaya yağımızı koyarak ısınmasını sağlayalım.Daha sonra  şehriyeleri de ekleyerek hafif kızarana kadar  kavuralım ve üzerini bir parmak kadar geçecek şekilde sıcak su ilave edelim. Tuzu da ekleyerek üzerini  kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım…Piştikten sonra servis tabağına koyup sıcakken üzerine kaşar  peyniri ekleyip servis edelim…

Afiyet olsun.

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.