Kakaolu Saray Sarması

kakaolu sarma

Kakaolu muzlu pasta

Malzemeler:

4 su bardağı  süt

1 su bardağı un

1 çay  bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı tepeleme kakao

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı  margarin

Ara malzemesi için:

1 poşet sade krem şanti

1 su bardağı süt

2-3 adet muz

Üzeri için:

Bolca Hindistan cevizi

Hazırlanışı:

Bir tencereye süt, un, şeker ve kakaoyu alıp bir tencereye bırakıp kısık ateşte  karıştırarak muhallebi kıvamına gelene  pişirin. Vanilya ve  margarini ekleyip mikser ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın.Fırın tepsisine bolca hindistan cevizi serpin.Muhallebiyi sıcak sıcak hindistan cevizinin üzerine yayın.Bu işlemi düzgün ve kolay yapabilmek   için kaşığı ara sıra su ile ıslatıp düzgün bir hale getirmeye çalışalım ve muhallebinin iyice soğumasını bekleyin.Bu arada ayrı bir kapta  krem şantiyi süt ile çırpın. Soğuyan muhallebinin üzerine dağıtın.Daha sonra iyice soğuması için 1 gece dolapta bekletin.Dolaptan çıkartarak  dikdörtgen dilimler olacak şekilde kesin. Normalde ben yapınca ayarlayarak  20 dilim çıkırabiliyorum.Dilimleri hindistan cevizi serpilmiş bir tabakta dar ucuna muz dilimi koyun ve rulo şeklinde saralım.Daha sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.