Kağıt Kebabı

kağıt kebabı

Kağıt kebabı yapımı

Malzemeler:

yarım kilo kuşbaşı et

2 adet patates

2 adet havuç

1 kase bezelye

1 yemek kaşığı salça

1 çay bardağı su

1 çay bardağı sıvı yağ

tuz

karabiber

Yapılışı:

havuç ve patatesleri soyup küp küp doğrayın.Büyük bir kapta et,havuç,patates,bezelye ve sıvı yağı ekleyip harmanlayın.Ayrı bir yerde de salça, tuz,su ve karabiberi karıştırın ve bu karışımı da sebze olan kaba dökerek karıştırın.Sonra yağlı kağıttan kişi sayısına göre büyük dikdörtgen parça kesin.bu tarif 6 kişilik olduğu için ben 6 eşit parçaya böldüm malzememi.6 adet yağlı kağıda malzemeyi koyduktan sonra kağıdın kenarlarını kıvırarak kapattım.Tekrar 6 adet yağlı kağıdımı alüminyum kağıda da sardıktan sonra fırınınıza atarak 1 saat 10 dakika pişmesini bekleyin.Piştikten sonra kağıdın ortasından kesip kağıtla birlikte servis edin.

Afiyet Olsun…….

Tarifinden dolayı Çiğdem arkadaşım’a teşekkür ederim.

 

 

 

Bunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.