İmam Sarığı

imam sarığı

imam sarığı

Malzemeler:

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı kakao

3 çorba kaşığı su

Krema:

3 su bardağı süt

1,5 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı nişasta

Yarım su bardağı toz şeker

1 yumurta sarısı

1 paket vanilya

Üzerine:

100 gr. bitter çikolata

Kenarlarına:

Hindistan cevizi

Yapılışı:

Yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz , daha sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam edelim.. Fırın tepsisine yağlı kağıdı koyarak kek hamurunu güzelce yayıp  önceden ısıtmış  olduğumuz 170 dereceli fırında pişirelim.. Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla keselim, 20 tane yuvarlak çıkıyor.Keki soğumaya bırakınca bir yandan da kremamızı yapalım.. Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişirelim… Kestiğimiz kekin birini alıp bir  kaşık krema koyduktan sonra  üzerine kestiğimiz kekleri kapatalım ve kenarlarına krema sürüp hindistan cevizine bulayalım..Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde eritmiş olduğumuz  çikolatadan üzerilerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayalım. .

Afiyet Olsun.

Tarifinden dolayı arkadaşım Feride’ye teşekkür ederim…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.