Hindistan Cevizli Kek

hindistan cevizli kek

12 kişilik malzemeler:

• 225 gram (15 çorbakaşığı) tereyağ veya margarin

• 225 gram (1 su bardağı) tozşeker

• 225 gram (2 su bardağı) un

• 4 yumurta

• 50 gram hindistan cevizi

• 450 gram krema

• Bir kaç dilim ananas

Yapılışı:

Fırını 180 derecede ısıtın. Şeker ve yağı mikserde karıştırın. Yumurtaları ilave edip yeniden karıştırın. İyice yumuşak bir karışım elde edince unla hindistan cevizini ekleyin. Metal bir kaşıkla dairesel hareketler çizerek karıştırın.

İki adet yuvarlak kek kalıbının dibine yağlı kağıt yerleştirin. Hamuru iki eşit parça halinde kalıplara boşaltın. Önceden ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirin.

Kapları fırından çıkarın ve 5 dakika soğutun. Daha sonra kalıpları ters çevirin ve yağlı kağıtları çıkarın. Kremanın içine dilimlenmiş ananasları katın ve yarısını keklerden birinin üzerine sürün. Diğer keki de yerleştirdikten sonra kalan kremayı kekin çevresine ve üzerine sürün.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.