Havuçlu Pilav

2013-07-27 19.57.13

Havuçlu pirinç pilavı

Malzemeler:

250 gr et

4  Tane kırmızı biber

6 tane havuç

4 tane domates

2 su bardağı pirinç

2 su bardağı su

2tane soğan

1 yemek  kaşığı biber salçası

Arzuya göre karabiber, kimyon ve tuz

Yapılışı

Et  ve soğan kavrulur .Daha sonra havuç ince ince ince doğranarak tencerenin içine konarak iyice kavrulur  daha sonra  ince ince doğradığımız biberleri de tencerenin içine koyup kavuralım;  sonra salça konur, salçada  kavrulduktan sonra domatesler konur  ve domateslerin iyice kavrulmasını bekleyin .Domatesler iyice kavrulunca 2 bardak suyu tencerenin içine koyup kaynamasını bekleyin, kaynayan suyun içine pirincimizi bırakıp üstünü kapatalım.Pirincimiz pişince altına kapatıp pirincin dinlenmesini bekleyelim.

Afiyet Olsun.

 

Size Özel Konular...

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.