Havuçlu Kek Tarifi

havuçlu kek

Kekler farklı tatları ile hepimizin sevdiği lezzetler arasında yer alıyor.Ben sizlerle şimdi havuçlu kek tarifini paylaşacağım.

Malzemeler:

3 adet yumurta

1 adet büyük boy havuç

1 su bardağı toz şeker

1 paker şekerli vanilya

1 yemek kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı süt

2 su bardağı un

1 çay bardağı sıvı yağ

1 su bardağı ezilmiş ceviz içi

Yapılışı:

Havucu soyun ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla vanilya, sıvı yağ, süt, un ve kabartma tozu  ekleyin, pürüssüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Karışım kıvama gelince havuç,ceviz  ve tarçını ekleyerek karıştırmaya devem edin. Karışımı yağlanmış kek kabına dökün.180 derece öncede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından almadan önce kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa keki fırından alın ve soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.