Haşhaşlı Tatlı


 

Haşhaşlı tatlı

HAŞHAŞLI TATLI

MALZEMELER:

3 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı süt veya yoğurt

1 su bardağı mor haşhaş

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

2 su bardağı un

Kreması için:

4 su bardağı süt

2 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket krem şanti 1 bardak süt ile çırpılacak.

şerbeti için:

2 su bardağı şeker

2.5 su bardağı su

bir kaç damla limon suyu

YAPILIŞI:

Şerbetimizin malzemelerini karıştırıp, kaynatıp soğumaya bırakalım.

Kek  için yumurta ve şekeri çırpın diğer malzemeleri ekleyip tekrar çırpın büyük dikdörtgen bir tapsiyi yağlayıp hazırladığınız hamuru döküp  170-180 derece fırında pişirin.Fırından altıktan sonra  ilk sıcaklığının geçtikten sonra çatalla birkaç yerinden delin.

Kek fırında pişerken kremasını hazırlayalım. Kremamız için tüm malzemelerini bir  karıştırıp ocakta pişiriyoruz .Ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz , kaymaklanmaması için arada bir mikserle karıştıralım, soğuyunca hazırladığımız krem şantiyi kremaya ekleyip mikserle tekrar çırpalım.

Kek ılınınca hazırladığımız şerbeti kekin her yerine gelecek şekilde dökelim. Şerbeti çeken tatlının üzerine hazırladığımız muhallebiyi yayalım. İsterseniz süsleyebilirsiniz, hindistan cevizi, toz fıstık yada bol cevizle ile süsleyebilirsiniz.Bir gece buzdolabında  bekletip ertesi gün servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.